Sajam otočnih proizvoda tradicionalno se održava u Tkonu tijekom godine, za vrijeme manifestacije Škraping i u ljetnim mjesecima. Cilj održavanja Sajma je očuvanje otočne tradicije i proizvodnje, poticanje razvoja otočne proizvodnje te posebno brendiranje za prestižnu oznaku Hrvatski otočni proizvod.
Sajam otočnih proizvoda s ponudom autohtonih otočnih proizvoda među kojima su nositelji oznake Hrvatski otočni proizvod ima cilj očuvanje otočne tradicije.
Na području Općine Tkon preko 30 proizvoda je označeno oznakom „Hrvatski otočni proizvod“, a na otoku Pašmanu je preko 40 proizvoda i suvenira označeno oznakom HOP (iz mjesta Tkon, Kraj, Pašman, Neviđane i Ždrelac) te četvrtu godinu zaredom otok Pašman osvaja najviše oznaka HOP koju dodijeljuje Ministarstvo regionalnoga razvoja i fondova EU.
U subotu 30. travnja u Tkonu na mulu od 9 – 12 sati posjetite Sajam otočnih proizvoda, degustirajte i uživajte u odličnoj proljetnoj atmosferi.